Polnozrnata moka iz bele koruze

2,00

Kategorija:

Opis

Sestavine: 100 % polnozrnata koruzna moka.
Pakiranje: 1 kg
Poreklo: Slovenija – Šmarje pri Jelšah

Koruza izvira z drugega konca sveta, z območja današnje Mehike. Kot kulturno rastlino jo gojijo že 7000 let. Po številnih križanjih prvotne koruze skoraj ni več. Danes pa si brez koruze ne znamo predstavljati tedenskega jedilnika.

Ali ste vedeli, da mora polnovredna moka  vsebovati vse dele zrna?

Žitno zrno ima tri dele:

– ovoj

– endosperm ali jedro (srednja plast)

– kalček ( notranja plast zrna)

Moka je mleta v 70 let starem mlinu s počasnim trenjem dveh kamnov. Pri takšnem postopku se ohranijo največ hranil, aroma in bogat okus. Poleg tega se zaradi samega načina mletja ne odstrani noben del zrna.

Polnozrnata moka iz bele koruze

2,00


Kategorija:

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Be the first to review “Polnozrnata moka iz bele koruze”