Recepti

Medenjaki iz pirine moke

Kako imeti malce manj slabe vesti, ko se sladkaš z okusnimi piškoti? 🙂 Odgovor so medenjaki iz pirine moke! Otroci pa tako skačejo od navdušenja nad piškotki, ki zgledajo kot tisti iz risanke. No, tudi, če ne zgledajo kot tisti – važno, da so piškoti in da so sladki. Sestavine: 150g masla 100g rjavega sladkorja 200g cvetličnega medu 2 […]

8. decembra, 2020
Chilli con carne

Chilli con carne po navadi kuham v kotlu in naloga, da ga spravim v družinsko porcijo je bila kar težka. Sem pa recept prvotno zapisal za trgovine Jager in so ga tudi objavili v katalogu. Lahko si ga seveda tudi malce poenostavite in uporabite na primer mleto kumino namesto da zrnje pražite. Le na čili […]

23. septembra, 2020
Potratna potica

Tokrat se je recept z vami odločila deliti moja mama. Po potratni potici večkrat diši cela hiša. 🙂 Recept: Testo: 2,5 dcl mlačnega mleka 2 žlici ruma rumenjaka 3 žlice sladkorja 8 dag masla ½ kg moke ščepec kurkume ščepec soli 1 kvas 1 vanilij sladkor Moko presejemo v posodo za vzhajanje, dodamo kvas, ter ga […]

12. decembra, 2019
Pečen fižol iz krušne peči

Sestavine: 1kg fižola 1/2kg čebule 200g pelatov pol glave česna 1-2 pečenici ali rebrca dimljena kraška panceta svinjska mast ali zaseka chipotli (lahko tudi paprika v prahu) domača vegeta suhe mlete gobe (te sestavine sicer v klasičnih receptih ni, a se obnese odlično) lovorjev list sveže mlet poper sol Postopek:Fižol po namakanju dobro sperem in […]

4. februarja, 2019